Dans cette vidéo témoignage, Erdal Ziyan, président de la Chambre de l’agriculture de Gölmarmara et viticulteur biologique, explique les avantages des cultures de couverture et de l’évitement du labour dans ses vignobles pour prévenir le surchauffage du sol et augmenter l’humidité du sol. Pour faire face au risque dela pyrale (papillon) de la vigne, il utilise des fils à phéromones qui évitent l’utilisation de pesticides, tout en appliquant de la poussière minérale pour protéger les raisins des coups de soleil. De plus, il partage son expérience avec le système d’irrigation goutte à goutte souterrain comme moyen le plus efficace et le plus moderne d’économiser l’eau d’irrigation. Erdal Ziyan est un membre actif du Living Lab Mara-Mediterra dans le lac de Marmara, en Turquie.