Το βίντεο αυτό παρουσιάζει την εμπειρία του αγρότη Fayssal Al-Ek, ο οποίος εξηγεί τα οφέλη που αποκομίζονται από το σύστημα υδροπονίας και ενυδρειοπονίας που χρηματοδοτήθηκε από το PRIMA και εγκαταστάθηκε στην ορεινή περιοχή Akkar Al-Atika. Η εγκατάσταση καλύπτει έκταση 63 τετραγωνικών μέτρων και μπορεί να φιλοξενήσει 1000 σπορόφυτα. Επισημαίνει ότι θα απαιτούνταν 200 τετραγωνικά μέτρα αγρού για να φιλοξενηθεί ο ίδιος αριθμός σπορόφυτων. Αν και το αρχικό κόστος επένδυσης είναι υψηλό, αναμένει πλήρη ανάκτηση του κεφαλαίου μέσα σε ένα έως δύο χρόνια. Αυτό το αποδίδει στο γεγονός ότι το σύστημα επιτρέπει 8 έως 9 συγκομιδές ετησίως, ανάλογα με τις συνθήκες.
Δεδομένου ότι δεν υπάρχει άμεση πρόσβαση σε νερό στην περιοχή, το νερό μεταφέρθηκε από μία πηγή που βρίσκεται 7 έως 8 χιλιόμετρα μακριά. Μόλις ξεκινήσει η λειτουργία του συστήματος, χρειάζεται μόνο να μεταφέρει ένα γαλόνι νερού από το σπίτι του για να συμπληρώνει το νερό στο σύστημα. Το σύστημα χρησιμοποιεί 90% λιγότερο νερό σε σύγκριση με την καλλιέργεια λαχανικών στον αγρό! Το σύστημα υδροπονίας απαιτεί προσθήκη θρεπτικών στοιχείων, ενώ το σύστημα ενυδρειοπονίας λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία από τα ψάρια που εκτρέφονται στις δεξαμενές.
Ο Fayssal σημειώνει επίσης ότι τα ψάρια μπορούν να καταναλωθούν και καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αντικαθιστούν το κρέας, κάτι που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ο Fayssal μας ξεναγεί σε όλη τη διαδικασία προετοιμασίας των δίσκων σποράς, δείχνοντάς μας πώς τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο σύστημα υδροπονίας και τα όργανα που χρησιμοποιεί για να ελέγχει την ποιότητα του νερού.
Ο Fayssal Al-Ek είναι ενεργό μέλος Ζωντανού Εργαστηρίου του έργου Mara-Mediterra της ορεινής περιοχής Akkar Al-Atika, υπό την επίβλεψη του Πανεπιστημίου του Λιβάνου.