Το βίντεο αυτό παρουσιάζει την εμπειρία του Mhana Amour, ο οποίος είναι επικεφαλής της διατήρησης φυτών στους Βοτανικούς Κήπους Hamma στο Αλγέρι της Αλγερίας και εξηγεί τη διαδικασία κομποστοποίησης που λαμβάνει χώρα στους Κήπους. Οι Κήποι είναι γνωστοί ως “Κήποι Δοκιμών” και, πιστοί σε αυτή την ονομασία, ο πρώτος σταθμός κομποστοποίησης στην Αλγερία εγκαινιάστηκε στους Βοτανικούς Κήπους το 2009. Έτσι, πέρα από πειραματικές καλλιέργειες φυτών και δέντρων, οι Κήποι ανέλαβαν ενεργό ρόλο στην ανάκτηση και αξιοποίηση των πράσινων αποβλήτων.
Η πλατφόρμα κομποστοποίησης εκτείνεται σε μία έκταση δέκα στρεμμάτων μέσα στους Κήπους. Περιλαμβάνει δύο τεμαχιστές, έναν κυλινδρικό περιστρεφόμενο πλέγμα και ένα κόσκινο. Η διαδικασία κομποστοποίησης ξεκινά με τη συλλογή πράσινων αποβλήτων, συμπεριλαμβανομένων όλων όσων προέρχονται από δραστηριότητες κηπουρικής, όπως το κόψιμο, το ξεβοτάνισμα, το κλάδεμα και την περιποίηση των φυτών. Αφού μεταφερθούν στην πλατφόρμα κομποστοποίησης, τα πράσινα απόβλητα ταξινομούνται ανάλογα με τη διάμετρό τους. Ένας τεμαχιστής επεξεργάζεται τα απόβλητα με διάμετρο μεταξύ 20 και 25 εκατοστών, ενώ ο άλλος χειρίζεται απόβλητα με διάμετρο μικρότερη των 20 εκατοστών.
Μετά τον μικροτεμαχισμό, το επόμενο βήμα είναι η δημιουργία σωρών κομποστοποίησης. Στη συνέχεια, οι σωροί ποτίζονται, μια κρίσιμη διαδικασία, καθώς η υγρασία είναι απαραίτητη για την αποσύνθεση του φυτικού υλικού. Αυτή η διαδικασία είναι η πιο χρονοβόρα στην κομποστοποίηση, διαρκώντας συνήθως από 6 έως 8 μήνες, ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Στο τέλος αυτής της διαδικασίας παράγεται ένα αρχικό, μερικώς επεξεργασμένο προϊόν, γνωστό ως ακατέργαστο κομπόστ.
Για την παραγωγή του τελικού προϊόντος, το ακατέργαστο κομπόστ περνάει από μια σίτα με οπές 2 χιλιοστών. Μετά από φυσικοχημική ανάλυση, το τελικό προϊόν συσκευάζεται σε σάκους.