Le troisième kit de formation de Mara-Mediterra est consacré aux engrais verts et au paillage.
Pour commencer, le kit de formation fournit des conseils sur la pratique de l’engrais vert. Il est suivi de conseils sur la pratique du paillage organique.
Le matériel de formation est lié aux témoignages d’Antonios Tirpintiris, de Kostas Iosifellis et de Zenovia Kogia, des oléiculteurs de Lesvos, une île grecque située au nord-est de la mer Égée.