Mara-Mediterra’nın üçüncü eğitim seti, yeşil gübreleme ve malçlama konusuna ayrılmıştır.

Başlangıç olarak eğitim seti, yeşil gübreleme uygulamasına rehberlik etmekte; sonrasında ise organik malçlama uygulamasına ilişkin detaylar vermektedir.

Eğitim materyali, Ege Denizi’nin kuzeydoğusundaki bir Yunan adası olan Midilli’de zeytin yetiştiren Antonios Tirpintiris, Kostas Iosifellis ve Zenovia Kogia’nın deneyimlerine dayanmaktadır.