Dans cette vidéo témoignage, Abo Arab Basiyouni, qui cultive ses terres à Kafr el-Sheikh, en Égypte, explique sa motivation et son enthousiasme à utiliser des engrais organiques plutôt que des engrais synthétiques. Abo possède 18 carats de terre et a appliqué des engrais organiques, sous forme de compost, sur 4 carats de ses terres. Il explique qu’en plus d’avoir obtenu un triplement de ses rendements, l’utilisation d’engrais organiques a amélioré le sol à plusieurs égards, notamment en réduisant la salinité et en enrichissant le sol en nutriments nécessaires.
L’utilisation d’engrais organiques (compost) fait partie des pratiques agro-écologiques promues par le partenariat Mara-Mediterra pour lutter contre la dégradation des terres et de l’eau. Ce témoignage a été produit par l’Université Égyptienne Chinoise (ECU), qui supervise le Living Lab à Kafr el-Sheikh dans le delta du Nil.