Mara-Mediterra’nın ikinci eğitim seti, organik gübre konusuna ayrılmıştır.

Minimum toprak işleme ile ilgili ilk eğitim setinde olduğu gibi, organik gübrenin gözlemlenen faydaları ve limitleri özetlenmiştir.

Ayrıca eğitim seti, organik gübrenin ne zaman, nasıl ve ne kadar uygulanması gerektiği konusunda rehberlik etmektedir.

Eğitim setinin verdiği bilginin yanısıra, gübre ve şlam uygulanma süreleri yerel toprak ve iklim koşullarına ve yönetmeliklerine göre uyarlanmalıdır.

Eğitim materyali, İtalya’nın Toskana şehrinde bir sığır çiftliği işleten Lorenzo Guidalotti’nin deneyimlerine dayanmaktadır.