Le premier kit de formation de Mara-Mediterra est consacré au travail minimum du sol.

Les avantages et les limites observés du travail minimum du sol y sont décrits.

Le travail minimum du sol est considéré comme l’un des trois grands principes qui définissent l’agriculture de conservation, les autres principes ayant trait à la nécessité de couvrir le sol et à la diversification des cultures.

Le matériel de formation est lié au témoignage de Tonino Congiu, un agriculteur qui travaille la terre en Toscane, en Italie.