Το βίντεο αυτό παρουσιάζει την εμπειρία του αγρότη Lorenzo Guidalotti, που διατηρεί φάρμα στην Τοσκάνη της Ιταλίας. Εστιάζει στην αξιοποίηση κτηνοτροφικών αποβλήτων, μία από τις αγρο-οικολογικές πρακτικές που αναδεικνύει το έργο  Mara-Mediterra. Η μαρτυρία αυτή αποτελεί μέρος της πρώτης συλλογής πραγματικών ιστοριών εφαρμογής Λύσεων Βασισμένων στη Φύση από αγρότες της Ιταλίας, της Ελλάδας και της Μάλτας.